Бывает так, что купишь красивый кусок мяса по дешевке, и потом думаешь - да что же с тобой сделать? 800 грамм шейки - на картоху с мясом много, на шашлык мало. Цельным куском тоже не запечешь. Волевым решением нарезал ее на ломтики, и половину сослал в Сибирь в морозилку. А со второй сделал импровизацию, которая неожиданно достойна сохранения в виде рецепта.
